Lachsfrikadellen mit Dillsauce
Zutaten:
- 600 g Lachs
- 5 El Kapern
- 1 große gewürfelte Zwiebel
- 1 Bund Dill
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- 2 Tl Zitronensaft
- 150 g Butter
- 100 ml Fischfond
- 100 g Sahne
Zubereitung:
Fischgerichte
Über die gesundheitlichen Vorzüge von Fisch wurden bereits ganze Bücher gefüllt. Hier einfach ein paar richtig leckere Fischgerichte.