Pute in Granatapfelsauce (Persische Küche)
Zutaten für vier Personen:
- 500 g Putenbrustfilet
- 1 große Zwiebel
- 200 g Wallnüsse
- Granatapfelmark
- 3 Eßl. Tomatenmark
- eine Hand voll saurer getrockneter Pflaumen
Zubereitung:
"Alles wat der Bur net kennt, dat frisst er nich"- Hier also das was dem Durchschnittsgärtner - von dem es unserem Verein keinen einzigen gibt - exotisch, ungewöhnlich, unappetitlich oder sonstwie abwegig vorkommen mag.
Zutaten für vier Personen:
Zubereitung: