Eine gute Sammlung echter mölmscher Rezepte gibt es auf der Internetseite der Stadt Mülheim an Ruhr zu entdecken:

• Endivien dore-in (Endivien durcheinander)
• Ferkesboahne mit Ferkesfutt (Dicke Bohnen mit Speck)
• Hammeleck (Cremige Kartoffelsuppe)
• Jan em Ssacke (Graupensuppe)
• Schniedeskurraasch (Schnieder"s Courage)
• Ssuure Kappes mit witte Boahne (Sauerkraut mit weißen Bohnen)
• Steelmoos (Stielmus)